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Herman Bas

 

Herman Basの作品を初めて生で観ました。

ラフシモンズやエディスリマン時代のディオールオム、ガスヴァンサントあたりの世界観が好きな方には堪らないと思います。

夏だ

 

カルパシの和風ミールスです。鮎のパコラ(天婦羅)が入った梅干と茗荷のラッサム、スイカのアチャール、ネバネバ野菜のカチュンバルなど素晴らしい創作でした。

カレーノトリコのあいがけカレー20辛、海老。バジルトマトソーストッピングです。

サンバレーホテルのベジミールスです。

大変なことがあってもサンバレーホテルの料理を食べれば乗り越えることができます。

砂の岬のスペシャルミールスです。

ローズラッシー。

デザートのクルフィも美味しかったです。

店の外観も最高です。

分かりやすいところでは食べログに間違った知識でひどいレビューを書いてる人がそうなのですが、他人を安全なところから蹴落とそうとする人たち、寿命が来る前に自分のしていることの恥ずかしさに気付けるといいですね。常に思います。

礼節を持ち、自分の理想を追い続ける人たちと繋がって、他人の役に立ったり、より高い理想の世界に近づけるようにしていきたいです。他人の不幸を面白がったり、妬んだりするのは簡単ですぐできますからね。うまくいかない時に当たり散らすのは、次は自分もその標的になるってことなんですが、なかなか沼から抜けられない人が多いようです。僕はもういいです、そういう世界は。抜けました。

そういえば、7年連続で参加したフジロックに今年は行けないのですが、行く方は楽しんできてください。苗場は東京に比べれば幾分涼しいかもしれないですが、アルコールの入っていない液体もちゃんと飲んでください!脱水症状、本当につらいです。

世間は3連休中でしたね。僕も連休が取れる立場になって、海外旅行行きたいです!!7年くらい続いたアントワープ王立美術館の改装工事がぼちぼち終わると思うんですよね。MOMAとかそういうオシャレなところは僕はあまり向かないのでベルギーやドイツの田舎で地元のおっさんと乾杯したいです。

一通り現実逃避しましたので今週のブログは終了します。局地的な情報しか載っていないブログにいつも来て頂きありがとうございます。近々、ずっと放置してきたヘッダーやブログ以外のページを少しづつ更新します。それでは。